지식 드림

과일 껍질의 영양소가 과육보다 풍부하다는 사실, 알고 계셨나요? 많은 사람들이 과일을 먹을 때 껍질을 벗겨내는 경우가 많지만, 사실 껍질에는 몸에 좋은 영양소가 풍부하게 들어 있어요. 오늘은 과일 껍질의 영양소와 장점, 그리고 껍질까지 안전하게 먹는 법을 알려드릴게요.과일 껍질에 담긴 영양소, 과육보다 풍부할까?과일 껍질에는 식이섬유, 항산화 물질, 비타민, 미네랄 등 건강에 유익한 성분이 과육보다 많다는 연구 결과가 많습니다. 껍질을 벗기면 이러한 영양소를 놓치게 되는데요, 그래서 건강을 생각한다면 껍질째 섭취하는 것이 좋습니다. 어떤 과일의 껍질에 어떤 성분이 많은지 구체적으로 알아볼까요?1. 식이섬유가 풍부해요!과일 껍질에는 식이섬유가 많이 들어 있습니다. 예를 들어, 사과 껍질에는 과육보다 두 배..

암모니아(NH₃)는 현대 농업 및 산업에서 필수적인 원료로, 주로 하버-보쉬(Haber-Bosch) 공정을 통해 대량 생산됩니다. 이 공정은 수소(H₂)와 질소(N₂)를 고온, 고압에서 반응시켜 암모니아를 합성합니다. 하지만 이 과정은 높은 에너지 소비와 온실가스 배출이라는 문제를 동반합니다. 따라서 공기 중의 수소와 질소를 활용한 대안적인 암모니아 생산 방법에 대한 연구가 활발히 진행되고 있습니다.1. 암모니아 합성의 기본 원리암모니아 합성 반응은 다음과 같이 표현됩니다 이 반응은 자연적으로는 잘 진행되지 않으며, 높은 활성화 에너지를 요구합니다. 따라서 하버-보쉬 공정에서는 주로 다음과 같은 조건이 필요합니다:온도: 400-500°C압력: 150-300기압촉매: 주로 철(Fe) 또는 철 기반 합금이 ..

한국은 물 부족 국가로 분류되지만, 직접적으로 물을 수입하지 않는 독특한 상황을 가지고 있습니다. 이번 포스트에서는 한국의 물 부족 문제와 물 수입을 하지 않는 이유, 그리고 이를 해결하기 위한 노력들을 살펴보겠습니다.1. 물 부족 국가의 기준한국이 물 부족 국가로 분류되는 이유는 여러 가지 복합적인 요인에 의해 발생합니다. 주요 기준으로는 1인당 가용 수자원의 양, 인구 밀도, 농업과 산업의 물 소비, 기후 변화 등이 있습니다. 특히, 한국은 높은 인구 밀도와 제한된 토지 면적을 가지고 있어, 1인당 가용 수자원이 국제 기준인 연간 1,700m³ 이하로 떨어지는 경우가 많습니다. 이로 인해 상대적으로 물이 부족하다는 인식이 생깁니다.2. 기후적 요인한국은 여름철에 집중적으로 비가 내리는 기후를 가지고 ..